滋賀県草津市の湖岸道路沿いに道の駅草津があります。
湖岸道路は琵琶湖の雄大な風景が眺められる定番のドライブコース。
休日にはたくさんのライダーが湖岸道路を走っているのをよく見かけます。
そんなライダー達の休憩スポットにもなっている道の駅草津。
地元の新鮮野菜や近江米・近江牛などが豊富に揃う『グリーンプラザからすま』は、ここ草津の道の駅にあります。
地元農家さんが採れたての野菜を毎日陳列されています。
ここのお野菜は美味しいよ～！
しかも安いので、私もよくお野菜を買いにグリーンプラザからすまへ行きます。
安心安全新鮮なお野菜を安くで手に入れたいですよね。
そんな時は道の駅草津グリーンプラザからすまがおすすめです♪
そちらで購入したお野菜を使ったメニューも紹介しますね。
道の駅 草津
湖岸道路を走っていると道路沿いに道の駅草津があります。
琵琶湖が描かれた看板は遠くからでも見えますよ～。
湖岸道路沿いだけあって、車やバイクでのドライブ途中の休憩場所に立ち寄る方も多いです。
駐車場にはトイレもありますので土日など休みの日にはたくさんのライダーの方のバイクが停まっていることがあります。
駐車場横にはこんな顔出しパネルも設置されていますよ♪
旅の思い出に撮るのもいいですね。
私は道の駅草津に訪れた際に毎回この顔出しパネルで写真を撮ってしまいます( *´艸`)
グリーンプラザからすま
新鮮野菜
道の駅草津には毎日地元の採れたて野菜が豊富に揃う店『グリーンプラザからすま』があります。
地元の農家さんがその日収穫した野菜を毎日陳列しに来られるのですが、いつどの野菜がどれだけ並ぶのかわかりません。
私はお目当ての野菜を手に入れようと、いつも開店の時間に合わせて朝から行きます。
私と同じ考えの方も多く、朝からたくさんお客様が来られます。
この日は土曜日のお昼頃だったのですがこんなに豊富に並んでいました。
お昼でもこんなに野菜があるのにビックリしました。
これなら朝早くから行かなくても大丈夫かも。
農家さんが次々運んで来てくれてるんですね。
お目当ての物があるとは限りませんので、あしからず。
しかも全て出荷者表示されている、農家さん自慢のお野菜なのでとっても安心です。
そしてなにより安い！
主婦にはうれしいですね♪
特産品
草津の名産｢あおばな｣の加工品も販売されています。
あおばなは糖の吸収をおさえ血糖値の上昇を穏やかにする効果があるとされています。
あおばな茶やあおばな緑茶はグリーンプラザからすまの名物なので一度飲んで見てください♪
ご当地ドリンクも色々ありますよ。
今回この2本を買ってみました。
あおばな緑茶は少し苦味のある緑茶でしたが、飲みやすかったです。
湖珀びわコーラは色がブルーでとてもキレイなので、ぜひグラスに入れて飲んでください。
▽あおばな緑茶▽
その他、琵琶湖の特産品もあります。
琵琶湖の固有種ホンモロコの佃煮やゴリの佃煮など品揃え豊富です。
▽ホンモロコの佃煮▽
私はホンモロコの佃煮をよく買います。
ホンモロコの佃煮だけでご飯が何杯も食べれます( *´艸`)
ホンモロコだけではなく、どれもご飯が進みますよ～！
ＴＥＬ 077-568-1208
営業時間 9:00～18:00(7月と8月は19:00まで)
休館日 月曜日(祝日の場合は翌日)、12月31日、1月1日、1月2日
※7月と8月は無休
新鮮野菜で料理
料理といっても野菜そのものが美味しいので、あまり手を加えないことが多いです。
そして私は料理が苦手なので、簡単に作れるものしか出来ません(´-ω-｀)
お野菜の美味しさにかなり助けられています。
これはカプレーゼ。
トマトを輪切りにて間にモッツァレラチーズを挟んでイタリアンドレッシングをかけただけ。
トマトが甘くて濃い味なのでとっても美味しいです。
モッツァレラチーズとの相性バツグン！
こちらはタコス。
合い挽きミンチを塩コショウで炒めて、トマトとキャベツを切るだけ。
あとはトルティーヤにサルサソース・千切りキャベツ・ミンチ・トマトを挟むと出来上がり。
上にチーズをかけました。
ちょっと手間はかかりますが、これだけで美味しいタコスになるなら簡単です。
トマトの酸味が味をサッパリさせてくれて、ピリッとサルサソースの刺激がまたいいですよ～♪
バンバンジー。
見ての通りキュウリを切って鶏ムネ肉を茹でただけです。
あとは市販のバンバンジーソースをかけたら出来上がり。
キュウリのパリパリした食感と鶏肉のやわらい食感が口の中でいい感じ♪
キュウリがみずみずしくてバンバンジーソースがよく合います。
グリーンプラザからすまの採れたて新鮮野菜だからこそ美味しいんです！
まとめ
- 湖岸道路沿い草津市に入った所に道の駅草津があります。
- 車やバイクのドライブ休憩スポット
- 地元新鮮野菜が豊富に揃うグリーンプラザからすまは安くて安心
- 草津名産あおばなで作ったあおばな茶はグリーンプラザからすまの名物
- 琵琶湖固有種ホンモロコの佃煮は絶品
- 採れたて野菜で手抜き料理
琵琶湖を眺めながら湖岸道路ドライブを楽しみたいなって思っている方。
ぜひ道の駅草津に寄ってみてはいかがでしょうか。
地元新鮮野菜をお土産にするのもいいですよ♪
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